五島の醤　五島うどんセット

五島の醤　-醤油麹-、-米麹-の２本と、五島うどんのセット。

五島うどんとは？

細見ながらコシが強く、なめらかなのどごしが特徴の五島うどん。仕上げに椿油を塗ることで、つるりとした食感を生んでいます。

上五島の塩から手作りしている「虎屋」さんの国産小麦で作られた五島うどんとのセット。